Knihy od autora The Culinary Institute of America (CIA)

Zobrazené 1 – 20 z 24 výsledkov

1. 
   Hit

   Frozen Desserts

   The Culinary Institute of America (CIA), Francisco J. Migoya | John Wiley & Sons Inc, 2008

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   86.84 €

   Kúpiť
2. 

   The Professional Chef

   The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2011

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 9 - 13 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   93.98 €

   Zľava 0 %

   Ušetríte 0.03 €

   Kúpiť
3. 

   Professional Chef, Ninth Edition

   The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2011

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   52.02 €

   Kúpiť
4. 

   Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e

   Bruce Mattel, The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   55.54 €

   Kúpiť
5. 

   Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition

   The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2013

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   51.92 €

   Kúpiť
6. 

   Garde Manger - The Art and Craft of the Cold Kitchen 4e

   The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2012

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 9 - 13 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   89.05 €

   Kúpiť
7. 
   Predobjednávka

   Mediterranean Cooking at Home with the Culinary Institute of America

   The Culinary Institute of America (CIA) | Houghton Mifflin Harcourt, 2013

   
   

   Očakávaná novinka - Termín neznámy

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   36.62 €

   Predobjednať
8. 

   Professional Bread Baking

   Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2016

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   83.42 €

   Kúpiť
9. 

   Modern Buffet Presentation

   Carol Murphy Clyne, The Culinary Institute of America (CIA), Vincent Clyne | John Wiley & Sons Inc, 2014

   
   

   Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 14 - 18 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   100.43 €

   Kúpiť
10. 

    Math for the Professional Kitchen

    The Culinary Institute of America (CIA), Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki | John Wiley & Sons Inc, 2011

    
    

    Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame do 4 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    40.85 €

    Kúpiť
11. 

    Techniques of Healthy Cooking, 4th Edition

    The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2013

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    99.12 €

    Kúpiť
12. 

    In the Hands of a Baker

    The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2013

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    41.35 €

    Kúpiť
13. 

    Modern Batch Cookery

    The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2011

    
    

    50 % šanca - Prehľadáme celý svet

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    88.65 €

    Kúpiť
14. 

    Culinary Math 4e

    Linda Blocker, Julia Hill, The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2016

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    78.69 €

    Kúpiť
15. 

    Garde Manger

    The Culinary Institute of America (CIA) | Wiley-Blackwell, 2008

    
    

    50 % šanca - Prehľadáme celý svet

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    109.88 €

    Kúpiť
16. 

    Baking for Special Diets

    The Culinary Institute of America (CIA), Richard J. Coppedge | John Wiley & Sons Inc, 2016

    
    

    50 % šanca - Prehľadáme celý svet

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    101.13 €

    Kúpiť
17. 

    Kitchen Pro Series

    Mark Ainsworth, The Culinary Institute of America (CIA) | Cengage Learning, Inc, 2009

    
    

    50 % šanca - Prehľadáme celý svet

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Pevná

    105.26 €

    Kúpiť
18. 

    In the Hands of a Chef - The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools

    The Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2008

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    35.21 €

    Kúpiť
19. 

    Garde Manger - The Art and Craft of the Cold Kitchen, Study Guide 4e

    The Culinary Institute of America (Cia) | John Wiley & Sons Inc, 2012

    
    

    Skladom u dodávateľa - Odosielame za 14 - 18 dní

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    54.23 €

    Kúpiť
20. 

    Menu Development

    The Culinary Institute of America (Cia) | John Wiley & Sons Inc, 2017

    
    

    50 % šanca - Prehľadáme celý svet

    Jazyk: Angličtina

    Väzba: Brožovaná

    121.96 €

    Kúpiť

Výber z miliónov titulov vám len tak niekto neponúkne. Zistite viac